Kartoffeln und andere Lagergemüse aus regionalem Anbau sind die Stars der Winterküche. Doch wie bewahrt man diese robusten Arten optimal auf? Die richtige Lagerung entscheidet nicht nur über Haltbarkeit und Geschmack, sondern auch darüber, wie wertvolle Nährstoffe am besten erhalten bleiben. Die Verbraucherzentrale Sachsen hat die Antwort darauf.
Was tun bei einem Stromausfall? Diese Frage ist nicht weithergeholt. Der jüngste Stromausfall in Berlin hat gezeigt, wie abhängig wir von Elektrizität sind. Es funktioniert kein Licht mehr, der Elektroherd bleibt kalt, es fließt kein warmes Wasser mehr, TV und Radio bleiben stumm, kein Internet versorgt uns mit Informationen, das Handy kann nicht mehr geladen werden.
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