Genuss & Literatur

Zu ihrem 75. Geburtstag schenkt sich und uns Dagmar Gelbke ein Kochbuch voller Erinnerungen an DDR-Künstler.

Gastautor Ulrich van Stipriaan brachte uns aus seinem Urlaub in Kroatien Weinempfehlungen mit.

Lassen Sie sich von einem Rote-Bete-Carpaccio mit Räucherlachs und Handkäse von TV-Koch Mirko Reeh kulinarisch überraschen.

Die Sachsen sind für Ihre Liebe zum Kaffee bekannt. Eine Schauröstung verrät, wie der Kaffee zu seinem Aroma kommt.

Tafeln Sie beim nächsten Gartenfest eine Brotschnecke mit „Grüne Soße“-Pesto von TV-Koch Mirko Reeh auf. Hier ist das Rezept.

Brot erst backen und dann ein kochen. So ist immer frisches Brot im Haus – ein Tipp von Lisa Skadock.