„Dresdner Lustbarkeiten. Geschichten zum Carneval“. Das ist der Titel des neuesten Buches von Christoph Münch. Es lädt zu einer faszinierenden Reise durch mehr als vier Jahrhunderte höfischer Festkultur ein.
Kartoffeln und andere Lagergemüse aus regionalem Anbau sind die Stars der Winterküche. Doch wie bewahrt man diese robusten Arten optimal auf? Die richtige Lagerung entscheidet nicht nur über Haltbarkeit und Geschmack, sondern auch darüber, wie wertvolle Nährstoffe am besten erhalten bleiben. Die Verbraucherzentrale Sachsen hat die Antwort darauf.
Unser Gastautor Ulrich van Stipriaan hat Weine verkostet, deren Preise pro Flasche sehr beachtlich ist. War es der Genuss auch?
Unser Gastautor Ulrich van Stipriaan empfiehlt - nicht nur im "Dry January" alkoholfreien Genuss.
Das Angebot an vegetarischen und veganen Brotaufstrichen boomt. Der Verzehr von Karotten, Paprika und Co. gilt als gesunde und klimafreundliche Alternative zu Fleischprodukten. Doch halten sie, was sie versprechen? Die Verbraucherzentrale Sachsen hat den Check gemacht.
Sekt – ein prickelndes Wort voller Lebensfreude! Fasst es doch die Welt des Schaumweins in vier Buchstaben zusammen. Und verspricht so viel: Sekt ist die Veredelung des Weins, die moussierende Krönung der Weinherstellung. Sekt ist für Leidenschaft und Begeisterung, die man schmecken kann – auch auf Schloss Wackerbarth.
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